Peler et laver les pommes de terre, les égoutter. les tailler en rondelles d'environ 3 millimètres d'épaisseur. frotter un plat à gratin avec la. Préchauffer le four à 150°. mettre les pommes de terre dans le plat à gratin. les recouvrir de crème de cuisson et enfourner pour 1 heure et 30 minutes de cuisson. 1 gousse d’ail 20 g de beurre 20 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 40 cl de lait entier 100 g de comté râpé (ou d’emmental) 1 pincée de muscade sel, poivre a. Découvrez comment préparer un gratin dauphinois au comté avec du fromage, du crème, du lait et de l'ail, grâce au robot. Découvrez comment préparer un délicieux gratin dauphinois au comté, un plat traditionnel et réconfortant, avec des pommes de
Préparation découvrez une délicieuse recette de gratin dauphinois à la crème de comté aop et à la truffe noire. peler puis écraser les gousses d’ail avec le manche d’un. Salez et poivrez généreusement. portez à ébullition, puis versez dans le plat à gratin. enfournez pour 40 minutes. faites revenir les girolles avec le beurre dans une. Coupez-la en deux, puis frottez un grand moule. disposez les rondelles de pommes de terre dans le moule. versez le lait et la crème sur les pommes de. Tous nos blogs cuisine je vous propose aujourd'hui la recette du gratin dauphinois au comté. le vrai gratin dauphinois traditionnel ne contient pas de fromage, mais l'ajout de