Semés en février, vous les consommerez tout l’été ; semés de mars à mai, les choux se récoltent de la fin de l’été à novembre ; semés fin mai-début juin, vous. 5 h. Étape 1. nettoyer le chou rouge et le couper en fines lamelles. Étape 2. dans un grande casserole, faire fondre les lardons et ajouter le chou, puis le sel; laisser cuire. 1,500 kg de chou rouge; 75 g de saindoux ou de graisse d’oie; 2 oignons; 200 g de lard fumé coupé en lardons (plus ou moins gros selon goût) 25 cl de bouillon (veau ou boeuf. Préparation. faire revenir les lardons, puis ajouter l'oignon émincé. incorporer le chou rouge coupé en fines lanières, et faire revenir rapidement. verser un grand verre. 1. retirer les feuilles extérieures du chou. couper le chou en quatre. Ôter la partie blanche centrale qui est dure, ainsi que les cotes les plus grosses. Émincer
1 petit chou rouge; 3 à 4 pommes fruitées (gala, chantecler) 2 bâton de cannelle; 2 étoile de badiane; 2 clous de girofle; 2 cuillerée soupe de miel d’acacia; 1. La meilleure recette de chou rouge aux pommes et au lard! l'essayer, c'est l'adopter! 4.1/5 (8 votes), 12 commentaires. ingrédients: 1 choux rouge, une cuillère à. 1 nettoyez et, sur votre planche de cuisine, découpez les pommes en quartiers. 2 nettoyez le chou rouge et le coupez-le en. – 300 gr de poitrine fumée détaillée en lardons (pas des sous vide déjà coupés, hein?) – 2 oignons – 2 cuillères à soupe de sucre roux – 1/2 chou rouge – 2. – 1 beau chou rouge – 3 pommes – 100 g de lardons fumés – 2 feuilles de laurier – 20 g de sucre – sel, poivre – noix de muscade – 2 petits oignons – 1 càs
Découvrez cette recette de chou rouge aux pommes et aux lardons fumés. c'est une recette fondante avec une saveur