15 recettes d'apéritifs faciles pour célébrer la nouvelle année. Ça y est, le réveillon approche ! vous avez envie d'épater vos invités sans trop vous compliquer la

Pour la cuisson, il faut lier la tête de veau et l’enrouler en la fixant avec un lien (ou demander à votre boucher de le faire). dans une grande marmite, mettez la tête dans la

2 feuilles de laurier déshydratées. 30 g d'huile d'olive. 100 g de tomates séchées. 1 c. à soupe de concentré de tomate. 1500 g de tomates

Légèrement acidulé, le fruit de la passion est l'un des fruits tropicaux les plus aimés et recherchés. c'est une baie tropicale issue de la grenadille, une liane

1 réunir les éléments (eau ou lait - sel - beurre en petites parcelles) dans une russe (casserole) et porter à ébullition. 2 le beurre

Couper les œufs durs et la pomme de terre en dés. mélanger le tout et assaisonner avec du sel, piment, poivre, ail et citron. couper les feuilles de brick en

1 dans une sauteuse ou une grande poêle, faites chauffer l'huile et faites-y dorer les côtes de veau à feu vif, puis retirez-les. 2

Préchauffer le four à 200 °c (400 °f). saupoudrer le carré de porc de baies de genièvre. saler et poivrer. dans une grande poêle

Laissez le dessus bien caraméliser. Étape 5. a mi-cuisson; ajoutez 1/2 verre d'eau. Étape 6. préparation de la sauce : Étape 7. dans 2 noix de beurre, faites revenir, sans prendre

1 préparation. sortez d’abord le beurre du réfrégirateur, coupez-le en dés et laissez le ramollir. nettoyez le chou rouge et blanc, coupez-les d’abord en quartiers puis en

Recette de la crique ardéchoise : - eplucher les pommes de terre et les râper grossièrement à l’aide d’une râpe. les mettre dans un saladier rond. - hacher l’ail et

Poulet rôti à la sauce soja. aujourd'hui je vous propose un beau poulet rôti à la sauce soja. un plat économique, mais tellement délicieux, qui peut être servi

Découvrez comment préparer la polenta, le plat mythique de la cuisine italienne à base de maïs, avec des conseils sur les

Recette chou-fleur à la vinaigrette de coriandre. ingrédients (4 personnes) : 1 chou-fleur, 4 oignons frais, 1 citron... - découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine

De l'huile d'olive. des herbes sèches au choix mais c'est facultatif. macérer dans un sac de congélation le pain coupé en dés avec l'ail, l'huile d'olive et les herbes si

Ajoutez-y le nouet de gaz ainsi que la choucroute crue et un peu de sel. laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, en laissant la choucroute rester blanche et encore croquante

Enfin, disposez délicatement dessus les tomates confites au four. ajoutez des feuilles de basilic. À lire également. 3 recettes originales pour le réveillon de noël

Flambez au cognac puis mouillez au jus de poulet rôti et terminez avec une légère persillade. cuisez le homard dans une nage vinaigrée bien poivrée pendant 6

Ok, j'ai compris. comme chaque année, voici une sélection, testée et approuvée, des quinze meilleures bûches de l’année, après en avoir goûté plus de cent

Découper le saumon frais en petits cubes et faire de même avec le saumon fumé et les avocats. Étape 2 ciseler finement les échalotes et la ciboulette. Écraser grossièrement

Mettez en bocal les rillettes en prélevant la viande avec une écumoire, et couvrez le dessus avec un peu de graisse fondue. laissez refroidir, couvrez, puis mettez au réfrigérateur

Préparation de la recette : riz au poulet. coupez le poulet en fines lamelles et faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile d'olive

Oignons confits 5/5 1 commentaire ajouter ma photo soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 2h10 facile bon marché mon carnet partager ingrédients − g d + poivre

Galette des rois franc comtoise sans gluten. cette galette change de notre traditionnelle galette des rois à la pâte feuilletée. et j'ai beaucoup aimé. la base est une pâte à choux