Faites-les cuire avec une quantité d'eau suffisante ( 20 à 25 minutes ). lorsque les coings sont cuits, filtrer et récupérer l'eau de. Essuyer et couper les coings en 4 et les faire blanchir avec très peu d'eau couvrir. peler et retirer les pépins. les passer à la moulinette ou au. Laver les fruits et les couper en quatre sans les peler. retirer le cœur des coings et les pépins et les mettre dans une mousseline (bien refermer la mousseline). Étapes de la préparation de la pâte de coing facile. laver les fruits. peler puis couper les coings en petits quartiers en éliminant les cardes et les pépins. La recette de la pâte de coings préparation : 10 mn – cuisson : 50 mn – temps total : 60 mn 2,5 kg de coings 2 kg de sucre 1 bâton de vanille préparation
Découvrez la recette de la pâte de coing maison, facile à préparer. vous pourrez offrir ces délicieuses petites gourmandises pendant les fêtes ! préparation 20. Disposez les morceaux de coings dans une cocotte en fonte ou une casserole, recouvrez-les d'eau, ajoutez le sachet de pépins, portez à ébullition puis faites cuire à petit bouillon. Le coing étant très chargé en pectine, il s'épaissit facilement. ainsi, je réalise ma pâte de coings de la même. Étape 2. manière que je fais de la confiture. Étape 3. je fais cuire