500 g de feuilles d’orties; 1 pomme de terre; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 50 litres de bouillon de poule (facultatif) sel; poivre;. Préparation de la soupe d’orties : lavez les poireaux et le céleri. hachez grossièrement l’oignon. epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. taillez le céleri et. Éplucher les oignons et les pommes de terre. Émincer finement les oignons et couper les pommes de terre en cubes de 1 cm. dans une cocotte avec de l'huile d'olive, faire. 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse d’ ail 50 c de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre riche en fer et. Cette soupe d’ortie et crème de pommes de terres est à la fois réconfortante et revigorante, une véritable célébration de la saison. cette recette c’est
Très facile bon marché mon carnet partager ingrédients − personnes + muscade . poivre , 1 barquette de fromage blanc aux fines herbes, 1 cube de bouillon 150 g d' ortie (les. La soupe d’orties ou velouté aux orties se fait traditionnellement avec des pommes de terre, afin d’avoir un soupe. Une idée à piquer ! faire tomber les sommités d’orties au beurre et mouiller avec l’eau, assaisonner et cuire 25 minutes à petits. Quand ça bout, ajouter les orties et les pommes de terre lavées, épluchées et coupées en petits morceaux. ajouter le sel, le poivre, les cubes de bouillon de légumes, l’ail et le. Dans une cocote, versez 3 cuillères d'une bonne huile et faites revenir l'oignon émincé, ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes,
À branti, ilze se rend chez une amie cueillir des feuilles d’oseille pour sa soupe. chez elle, elle fait griller un peu d’orge puis verse de l’eau dans sa casserole. elle y ajoute des. Les étapes. Étape 1. prélever un saladier d'orties avec des gants, juste les 3 dernières feuilles qui se trouvent sur le haut de la plante. bien les laver à plusieurs eaux puis les