Étape 7. disposez-les dans le plat, sur l'ail et l'oignon revenus au four, debout par rangée successive : tomate, courgette, tomate, aubergine et. La recette du tian aux légumes d’hiver de diego alary. préchauffez le four à 190°c (th. 6/7). lavez et épluchez les légumes. taillez-les finement à l’aide d’une. Préchauffez votre four à 180°c (350°f). assaisonnez la viande de sel, de poivre et d'herbes de provence. dans une cocotte allant au four, faites chauffer l'huile. Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). beurrer un plat à gratin rectangulaire, écraser l'ail et saupoudrer le plat avec. découper les. 1 quelques mots sur cette recette une recette de tian de légumes au four et provençal. une recette estival à base de tomates, aubergines et courgettes. voir
1/ coupez les légumes en tranches fines. 2/ dans un plat rond, étalez une cuillère à soupe de moutarde et disposez les légumes en alternant une rondelle de