Coupez-la en deux, puis frottez un grand moule. disposez les rondelles de pommes de terre dans le moule. versez le lait et la crème sur les pommes de terre dans. À tester : cette recette de hampe de cheval, sauce cresson par flexigourmand saler la hampe. laver le cresson. porter à ébullition une petite casserole. Préparation 1 epluchez un kilo de pommes de terre. ne les lavez pas mais essuyez-les avec un torchon, puis taillez-les en rondelles. Préchauffer le four à 180°c. mettre le tout sur feu doux pendant 10 à 15 minutes. saler et poivrer. verser ensuite la moitié de la. Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée en deux, puis beurrez légèrement le plat. disposez une première couche de pommes de terre dans le plat
Mon gratin dauphinois est parfait, avec des pommes de terres cuites tout en étant légèrement ferme et fondantes parfumées à. Les meilleures recettes de gratin dauphinois et crème fraîche avec photos pour trouver une recette de gratin dauphinois et crème fraîche facile, rapide et. Ne surtout pas les laver après les avoir épluché. 3. Éplucher une gousse d’ail et la couper en 2. 4. dans un saladier : fouetter le lait, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de